Esta es una tarta decorada en fondant muy especial. Es un encargo de una estupenda persona, para su hermana, a la que le gusta mucho leer, de ahí la tarta con forma de libro y con dedicatoria, muy graciosa, por cierto. Bueno, que no se lo esperaba y le encantó, por lo que me ha contado, y además estaba bien rica. Es un bizcocho de chocolate, bañado con sirope de fresa y relleno de mermelada de fresa y crema de chocolate blanco, cubierto con fondant y escrita con colorante alimenticio negro a pincel (como los antigüos), adornado con unas rositas en fondant.
Zorionak Mai (RETACO)
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