viernes, 9 de abril de 2010

Tarta cumpleaños June 2009




Esta tarta tampoco es de fondant, pero mi sobrina quería una tarta de una piscina y con fondant, no sabía exactamente como hacerla, así que a pensar y esto fue lo que salió, también le gustó mucho y a las mamis del resto de niños también, hice 2 bizcochos, quería hacerlos color azúl tiñendo la masa, para que al cortar pareciera como agua, pero cuando hice el primero vi que quedaba de un color musgo muy raro, así que sólo utilicé una parte del bizcocho experimento azul que puse en la parte de abajo simulando el musgo acumulado en la pisci y el otro bizcocho hice un mayocacke (bizcocho con mayonesa) que quedó muy rico, lo rellené de nocilla la primera capa y merengue suizo la segundam lo cubrí del merengue y lo rodeé con los bizcochos que sujeté con las cintas y para simular el agua de arriba, hice gelatina neutra con aroma de anis y azúcar y unas gotas de colorante azul y el resultado quedó genial, 2 muñequitas de adorno y listo, tarta terminada.

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